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城下町伊賀上野であなたも和菓子職人

職人と一緒に季節の上生菓子を作ろう!

大正九年創業のくらさか風月堂三代目店主が伊賀の和菓子や菓子道具のことなどを丁寧にお話させていただきます。その後、季節の上生菓子を二種類ご一緒につくります。簡単そうに見えて、自分で作るとなかなか難しい…。ご自身でつくったお菓子を 伊賀焼のお皿に乗せて、楽しいお話をしながらいただきます。 ”五感で楽しむ和菓子”をぜひ一度体験してみてください。
※職人が作った上生菓子一つと、伊賀伝承のお干菓子「黒糖ながさき」がお土産につきます。
下記実施スケジュールからお好きな日程にご予約下さい

案内人

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【倉阪浩充】
京都の老舗和菓子店で四年間修行を積む。伊賀に戻りすぐに先代の父が他界するも日々努力し、国家資格でもある「一級和菓子製造技能士」の試験に合格する。和菓子作りには茶道の知識も必要と、忙しい中お稽古に励んでいます。

集合場所

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ハイトピア伊賀4F 調理実習室

〒518-0873

三重県伊賀市上野丸之内500

上野市駅前広場または
 ハイトピア地下駐車場などを
 ご利用ください。(※有料)

申し込み・問い合わせ先

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【申し込み先】
・いがぶら公式webサイト
・いがぶら事務局  ☎050-5204-2811

【問い合わせ先】
・お菓子司 くらさか風月堂  ☎0595-21-2866

実施スケジュール

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第1回

実施日時
2014/10/19(日) 13:30 〜 14:40
予約開始
2014/09/06 09:00
予約終了
2014/10/12 23:59
料金
1,600円
定員
10 / 20 人
最少催行
10人
備考
※持ち物:エプロン、三角巾、
 薄手の手拭用ハンドタオルを
 ご持参ください。

第2回

実施日時
2014/10/19(日) 15:15 〜 16:25
予約開始
2014/09/06 09:00
予約終了
2014/10/12 23:59
料金
1,600円
定員
12 / 20 人
最少催行
10人
備考
※持ち物:エプロン、三角巾、
 薄手の手拭用ハンドタオルを
 ご持参ください。

第3回

実施日時
2014/11/23(日) 13:30 〜 14:40
予約開始
2014/09/06 09:00
予約終了
2014/11/16 23:59
料金
1,600円
定員
10 / 20 人
最少催行
10人
備考
※持ち物:エプロン、三角巾、
 薄手の手拭用ハンドタオルを
 ご持参ください。

第4回

実施日時
2014/11/23(日) 15:15 〜 16:25
予約開始
2014/09/06 09:00
予約終了
2014/11/16 23:59
料金
1,600円
定員
8 / 20 人
最少催行
10人
備考
※持ち物:エプロン、三角巾、
 薄手の手拭用ハンドタオルを
 ご持参ください。

おすすめプログラム

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